種取り用きゅうり

今日は種取り用きゅうりの収穫。

品種は八町きゅうり。
ずんぐりしたキュウリですが
味が絶品なので今ではキュウリは八町きゅうりしか栽培していません。
それだけ惚れ込んだキュウリということですね。

2週間前の様子


これでもかなり大きくなっているのですが
さらに大きくなって茎も枯れてきていたので
採ることにしました。

普通の八町きゅうりと比較してみると


かなり大きいことが分かりますね。
ちなみに重さを計ってみると


1㎏を軽く超えていました。
隣のきゅうりは185ｇです。

さてこのキュウリから種を取るのですが
もうしばらくこのままにして追い熟させます。

そうするとより一層充実した種を取ることができます。
昨年も同じようにして種を取りましたが
今年蒔いてみると発芽率100％でした。

自然農では種を自家採種して毎年繋いでいきますが
いい種を取るためには充実した大きくて傷のないものを残す必要があります。
その点からすればこの八町きゅうりは完璧だと自負しています。

そして今日も夏野菜の収穫がたんまり。


旬の野菜は美味しいだけでなく
栄養も満点。
今日も感謝の一日です。

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