お出かけパン

明日から3泊4日で出かけるので
朝食用のパンを焼きました。

出かける時のパンはいつもほとんど同じの果実パン。

入れる果実は
クルミ、クランベリー、イチジクの3種。

ところが今日はクルミを切らしていたので代わりにレーズン。

仕込み中の写真は撮り忘れてしまったので
焼き上がりから。



パン用小麦粉250ｇに全粒粉を50ｇ入れました。

少し厚めにカットして


3枚ずつラップで包みます。
それを袋に入れて完了。


果実が入っているので焼かなくても
美味しく食べられます。

おまけはコーヒーセット

一杯出しコーヒーをいつもこんな風に入れて持って行きます。

出かける目的は野草の撮影。
よく出かけている長野県のポイントを
4ヶ所巡ってくる予定。
宿泊は全て車中泊です。

もちろんビールも仕込んでいきます。


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