イチゴの収穫と春菊の花など

いちごの収穫量が毎日少しずつ増えてきて
今日はこれだけ。



昨日もこのくらい採って食べていますが
今のところ飽きることもなく
毎日美味しく頂いています。

昨日は家内の友人が訪ねてきたので
いちごを食べてもらって
残ったものはお土産として差し上げました。

甘味と酸味のバランスがよくジューシーで
めっちゃ美味しいと喜んでくれました。

明日はさらに多く収穫できそうです。

そして今畑で咲いている花は
春菊が見頃。





食べても美味しいけれど
花も観賞用としてもいいくらい綺麗です。
こんな風に花を咲かせてそのままにしておくと
種がこぼれてまたどこかで春菊が出てきます。
2枚目の写真はこぼれ種から生えてきた春菊です。

そしてじゃがいもの花が咲き始めました。

メークイーン




アンデスレッド


男爵はまだ花が咲いていません。

おまけの花はレモン。

昨年初めて収穫できたレモンですが
今年はさらに多くのレモンが収穫できそうです。


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キャベツの花

畑作業で疲れていても
畑に咲いている野菜の花を見ると
気持ちが安らぎます。

今日はキャベツの花に癒されました。










野の花が好きでほとんど毎日のように撮影していますが
野菜の花も美しいですね。
特に自分の畑に咲く自然農野菜の花はまた格別です。


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種取り用ニンジンンの花が咲き出しそう

今日は種取り用ニンジンの様子。

花芽が立ってもうすぐ咲き出しそうです。
ニンジンはセリ科なので
セリ科特有の白い小さな花が集まって
大きな花姿を作ります。
正式には複散形花序と言いますが
とてもダイナミックで大きな花になります。

今日の様子











ちなみにニンジンの品種は
時なし三寸。
これまで自然農ではよく作られている
黒田五寸をメインに栽培していましたが
時なし三寸の味の良さに惚れ込んで
最近は時なし三寸がメインになりました。

花が咲き種が出来るまで1ヶ月以上かかりますが
夏に蒔くニンジンの種はこれを使います。

ニンジンの種は2年以上経つと発芽率が極端に悪くなります。
なので毎年種取りをして新しい種を蒔くことが
必要なんですね。


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キュウリやトマトの花

今日は残っていた1本ネギの植え付けも終わり
これで育苗してきた野菜の全てが畑に下ろされました。

これから予定しているのは小豆の種蒔きと
大豆の種蒔きくらいでしょうか。

そしてもうすぐ収穫するのはニンニク。
もうかなり枯れてきているので天気を見ながら
2、3日晴れ間が続いた時に収穫予定です。

いまはナスやトマトやキュウリなどの
夏野菜の成長を見守っているところですが
キュウリやトマトは花が咲き始めてきました。

地這いキュウリ




小さな実がつき始めていますね。

ミニトマト


大玉トマト


調理用トマト


写真を撮ったのが午後なので花に勢いがありませんが
もう少し花盛りになったら朝の新鮮な花をお届けしたいと思います。



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春菊の花

いま畑では春菊の花が満開です。

とても美しい花なので実になるまで置いておこうと思います。

春菊の花が咲いている畝には
大豆を植える予定なのでそれまでには実になってくれることでしょう。









花壇の花のように
畑で花を観賞できるのは
とても嬉しいことです。


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大好きなルッコラの花

畑のルッコラが塔立ちして花を咲かせています。
花盛りになるのはこれからですが
いつ見ても美しいと感じる花です。



ルッコラは5年前に種を購入して植えましたが
今ではわざわざ植えることもなくこぼれた種から毎年生えてきます。
しかも畑のあちこちで。

サラダで食べるとゴマのような風味もあって本当に美味しいですね。
花も食べられるのでパスタを作った時など
花を乗せるとお洒落です。
そして約半年間も利用できるのもありがたいことです。


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サヤエンドウの花が一気に開き始めました

昨日今日の暖かさで
サヤエンドウの花が一気に開き始めました。






こちらはスナップエンドウ


この分なら予定より早く
サヤエンドウが食べられそうです。

大きくて柔らかい自家採種5年目のサヤエンドウです。


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綿の花

畑で綿の花が咲いています。

毎年少しだけ種を蒔いていますが
花が綺麗なのと少しだけでもできるコットンボールが面白くて
育てています。

花は白に近い淡いクリーム色で
花の大きさは6～7㎝位でしょうか。
一日花の花が萎むと
あら不思議紅くなります。









すでにコットンボールができ始めています



せっかくの綿なので
何か作ろうかと思っていますが
いまのところ作ってみたいものが浮かばず
そのままになっています。


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レタスの花

畑では今レタスの花が咲いています。

種取り用にと思って咲かせていた訳ではありませんが
きれいに咲いているので種も上手くできるかもしれません。

花は1㎝ほどの黄色い花で
キク科らしい素朴な花です。













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ゴマとゴーヤの花

雨が降り続いています。

畑作業がやりたくてもなかなか思うようにやれません。

収穫だけは毎日確認しながらしていますが
草も伸びてるところがあるので
刈りながら少し畝の整備もしたいと思っているところです。

ニンジンの種蒔きをそろそろやりたいなと思ってるんですよ。

今日は雨の合間にナス、トマト、キュウリ、かぼちゃなどの
様子を見ながら少し収穫していたら
ゴマの花が咲き出していたので
写真を撮ることにしました。
とても綺麗な花です。






ついでにゴーヤの花も






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