早どりごぼう

百均で買ったゴボウの種を蒔いて育ててきました。

太くて長いゴボウではなく
早生の短いごぼう。


そろそろ収穫してもいいのかなと
抜いてみました。


ところがどの株を抜いても
股根になっていて細いものばかり。


股根になる原因は
土中にある石や障害物が主な原因のはずですが
ほとんど全部が股根で
二股ではなく多いものでは五股くらいになっているのは
どうしてなんでしょう？

色々と調べてみると
種に問題がある場合もあることが分かりましたが
本当にそうなのかは不明。

まあ股根で細くてもごぼうはごぼう。
香りはいいので早速食べてみます。


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