アオジソの花

畑のアオジソがいま花盛りです。

白い小さな花は目立たないようでもよく目立ちます。
花穂が突き出て白い花がいくつも穂状につくので
自然に視線が花に向けられます。

畑のアオジソは私が植えたものではなく
私が自然農を始める前から生えていて
毎年あちこちから芽を出して元気に育っています。



















花も美しいアオジソですが
花が終わる頃の穂ジソも美味しい食材です。

手を掛けなくても育つありがたい作物です。


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花オクラの種取り

20㎝にもなる大輪の花を咲かせ
目を楽しませてくれるだけでなく
癖になる美味しさの花オクラ。

7月20日頃から咲き出して9月19日の今日現在も
まだ花を咲かせています。



市場には出回らないので
作った者しか味わえない特別な野菜かもしれません。

その花オクラの種を取りました。
ブログやFacebookで花オクラの紹介を何度もしてきたので
種が欲しいという方も多く
今年は少し多めに取らなきゃと思って
写真のものだけでなく、残っている種をもう一度取る予定にしています。




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