倒れてしまった菊芋

先月の風で倒れてしまった菊芋を
元に戻したものの
今回の台風17号の風で再び倒れてしまいました。
大した風ではなかったのに倒れてしまったのは
一度倒れた後、うまく根付いていなかったのでしょう。

根もむき出し状態で倒れてしまったので
もう諦めていま付いている芋を掘り出すことにしました。



支えもしてあったのですが甘かったようです。



菊芋は花が咲いた後に
芋が大きくなるのですが
花が咲く前に倒れてしまったので
小さな芋がほとんどですが
それでも小さな鍋一杯になりました。



若い芋でも瑞々しくて美味しいはずです。

幸い2本倒れずに残っているので
それはもう少し大きな芋をつけてくれることでしょう。


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