新ショウガの季節がやってきた～

大好きな新ショウガ。
待ちきれずに試しに掘ってみました。

もうちょっと先かなと思いつつ
少し掘ってみたくなるのは美味しいからに他なりません。

柔らかくてジューシーで風味豊かで
程よい辛さはこの季節ならではのもの。

味噌をつけて生で食べるのが最高。



想像通りの大きさでした。
ちょっと早めですが、このくらいが美味しい！
味噌は2年物の自家製赤味噌と黒豆味噌。
最高の取り合わせです。

味噌をつけて齧りながら
冷えたビールをぐびりとやれば文句なし！






収穫はこれから。
いつもよりビールが進みそうな予感。


ブログランキングに参加しています。
ぽちっとしていただけると嬉しいです。

自然農法ランキング