キュウリの種取り

早くから種取り用にと残しておいた八町キュウリが
大きくなり黄色く熟して、先日その様子を見てみると下に落ちていました。

すぐに拾って3日ほどさらに熟成させて
今日種取りをしました。

落ちていた八町キュウリ


33㎝ありました。

さらに3日間追い熟させると


もう種を取るには十分な状態です。

種を取るには縦に半分に割りますが
包丁でずばっと切ってしまうと中の種も部分的に切ってしまいます。
なので両サイドから切れ目を入れておいて
手で割ります。



八町キュウリは種の少ないキュウリなので
これはどうなのかなと思いましたが
思った以上に入っていました。

スプーンで種の部分を掬い取ります。


大きな綿を取り除いて


水洗いしながら選別します。
2日ほどそのまま放置しておけば綿と種が分離して
取りやすくなりますが、今回はすぐに水洗い。

軽いものは浮くので捨てます。

何度か水洗いしながら綿も取り除くと
これだけになりました。


後は新聞紙に広げて乾かします。


かなりいい種が出来ています。
ざっと数えてみると300粒くらいありそうです。

買えば1粒10円くらいするので3000円分になります。

今年も種を繋ぐことができました。

野菜を育てることも楽しみですが
種を取ることは同じように大きな楽しみです。


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