キクイモの収穫

あちこちに大きな被害を与えた台風19号。
こちらは雨は多かったものの大した被害もなく
台風一過の晴天となって眩しい陽射しが降り注いでいます。

畑は十分すぎるほどのお湿り。
先月の台風で倒れたキクイモの残り2本を掘り上げてみました。

このキクイモは倒れること2回。
根がむき出しになる痛手を受けているので
葉は枯れかかり花芽を作ることもなく頼りなげに立っていたものです。



それでも掘ってみると
根の周りにびっしりと芋が出来ていました。



キクイモを作るのは初めてでしたが
こんなにも芋がつくのかとちょっと驚き。

そして2本でこれだけありました。



1本当たりボール1杯の収穫です。

ありがたいことです。


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