レタスの復活

今年はいつになくレタスの栽培がうまくいって
美味しいレタスを毎日毎日食べさせてもらいました。

サラダだけでは消費しきれないので
レタス鍋をやったり炒め物にしたり
それはそれは毎日頂きました。

そして先日最後のレタスの収穫を終えて
次は秋蒔きにしてみようと思っていたところ
収穫した後から若葉が茂ってきて最近ぐんぐん大きくなってきました。

玉になることはないようですが
今日見ると食べられそうな勢いなので収穫してみました。
収穫と言っても丸ごとカットするのではなく
もぎ取るように一枚一枚剥がしながら良さそうなところを取るのですが
ほとんど全部大丈夫な様子です。






間にもしゃもしゃしているのはニンジン。
ニンジンのために水やりをやっていたのが良かったのかもしれません。

それにしても収穫した後に
もう一度収穫できるなんて、なんてありがたいことでしょう。



味は美味しいレタスそのもの。

いやはやうれしいですね。


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