お出かけパン

明日から畑仕事をちょっと離れてお出かけ。

出かける方面は長野県。
お気に入りのフィールドを訪ねて
花の撮影をするのが目的ですが
出かける前にパンを焼きました。

朝食用のパンなんですね。
朝はパンとコーヒーというのが私のお決まり。

コンビニでパンを買えば
お金もかかるし美味しくない。
しかも添加物だらけ。

自分が焼いたパンなら安心安全だし
美味しさは比べ物にならないですからね。

今回焼いたパンはドライフルーツパン。
出かける時に一番よく焼いているパンです。
焼かずにそのまま食べても美味しいので。



ドライフルーツの中身は
グリーンレーズン、マンゴー、ブドウ、あんず、すぐり、
クコの実、パイナップル、クルミ。

もちろん小麦粉は国産のもの。
いずれは自家製小麦粉でパンを焼いてみたいところです。



自宅で食べる分なら型に入れなくてもいいのですが
出かける時は型に入れて切った大きさが一定になるようにしています。



カットしたら2～3枚ずつ小分けにラップして
容器に入れます。


さて明日は移動日。
散策するのは明後日から。
予定では3日間。
なんとか梅雨の中休みでいまのところ
晴れマークが出ています。


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