初採り菜の花

河原の土手に菜の花が咲き出していたので
菜花を少しだけ採ってきました。

今年初採りです。






摘んだ菜花の写真は撮り忘れました。

料理は豚肉との餡かけ炒め。


春の香りが漂ってきて美味しいですね。

これから機会あるごとに菜花を川原で摘んできます。
ちなみに菜花はセイヨウアブラナです。
よく似たカラシナは辛味が強いので
セイヨウアブラナに少し混ぜる形で料理するといいですね。


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