河原の土手に菜の花が咲き出していたので
菜花を少しだけ採ってきました。
今年初採りです。
摘んだ菜花の写真は撮り忘れました。
料理は豚肉との餡かけ炒め。
春の香りが漂ってきて美味しいですね。
これから機会あるごとに菜花を川原で摘んできます。
ちなみに菜花はセイヨウアブラナです。
よく似たカラシナは辛味が強いので
セイヨウアブラナに少し混ぜる形で料理するといいですね。
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自然農法ランキング
2022-01-28 18:20
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