カモミールティー作り

今日は畑に生えるカモミールを摘んで
乾燥させる作業。

もちろんカモミールティーを作るため。
昨年も作りましたが美味しいだけでなく
いろんな効果も期待できますからね。

ネットで調べてみるとこんな効果があるようです。
● リラックス効果
● 安眠効果
● 発汗作用
● 鎮静効果
● 消化促進
● 抗菌作用
● アレルギー緩和
● 自律神経のバランスを整える

素晴らしいですね。


畑のカモミール


これは植えたものではなくこぼれた種から勝手に生えてくるもの。
毎年どこかでこんな感じになります。
もちろん意図的に残してありますよ。

昨年は花を一つずつ丁寧に摘み取りましたが
今年は横着して鎌で刈ってしまいました。



まあ干して乾燥させ
それを熱湯にくぐらせてお茶にするわけですから
そんなに丁寧にやらなくても問題ないですからね。

まだ昨年のものが残っているはず。
しばらく飲んでないので飲まなくっちゃ。



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