生姜の植え付け

今日はショウガの植え付け。

種生姜は購入したものと保存したものが半々。

まずは保存していたものを見てみましょう。

保存は小分けにしたものを一つずつ新聞紙に包んで
発泡スチロールの箱に入れ冷蔵庫の上で保管。


生姜は寒さに弱く低温に当たると腐ってしまいます。
だからこんな方法を取ります。
冷蔵庫の上は比較的暖かい場所なんですね。

そして新聞紙を外して確認してみると
上手く保存できた上、丁度よく発芽が始まっていました。





いい生姜を保存しておいたのが良かったのかもしれません。

購入した種生姜は500ｇ。


さすがに大きくて立派ですが高いですからね。
今年は650円でした。

さて畝は畑の一番奥に当たる箇所に決定。
あまり肥沃なところではありませんが
いいことにします。


25㎝間隔で深さ20㎝の穴を掘って埋めていきます。

ここで種生姜を植える時の向きに注意。
畝の方向に対し直角になるように植えます。
理由は出た芽が横に広がるから。


そして覆土は全部被せるのではなく
半分くらいにしておきます。


発芽して本葉が2，3枚の頃に残りの土を被せて
その後1ヶ月経ったら土寄せしてこんもりと盛り上げるようにします。

発芽するまでは草マルチをしっかりしておきます。





写真では植えた穴の部分しか草を被せていませんが
この後全面的にマルチしました。

この生姜は筆ショウガ。
新ショウガとして生で食べると美味しい生姜です。


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