久しぶりのレーズンパン

パンは週に2回ほど焼いていますが
このところはフランスパンばかり焼いていました。

朝はパン食に限るというのが
私のライフスタイルですが
フランスパンは朝食には向かないパンなのです。
好き好きですが。
と言ってもこんがり焼いてバターをたっぷりつけて食べるのは
大好きですけどね。

フランスパンばかり焼いていたというのは
夏はアヒージョを作る機会が多く
ニンニクのたっぷり効いたオイルに
フランスパンを付けて食べるのが美味しくて美味しくて
という訳でして。

でフランスパン以外で久しぶりに焼いたパンはレーズンパン。
パン用の強力粉を仕入れに行った時に
たまたま目に入ったカリフォルニアレーズンが安かったので
レーズンパンを焼いてみたという訳です。






ふわふわに焼き上がったので
そのまま頂きました。

我ながら美味いパンです。


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