バターナッツかぼちゃ

今年はバターナッツかぼちゃが予想以上によく出来きて
嬉しい限りです。

今日も収穫しましたが
バターナッツかぼちゃらしくない形のものもあります。

かぼちゃはよく交雑するので
他のものと交雑したのでしょう。



バターナッツかぼちゃはスープにすると美味しいカボチャですが
煮てもまずまず美味しく食べられます。

今年は家内があれこれアレンジしてくれているので
バターナッツかぼちゃの料理も
紹介できればと思っています。

かぼちゃは保存できるのでありがたい食材です。


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