美味しいスベリヒユ

以前にも紹介したことのあるスベリヒユ。
今年も畑に生えてきているものを摘んで
頂いています。

多肉質の葉や茎にぬめりがあって
さっと湯がいて酢味噌で食べると
とても美味しい野草です。






食べたことのない人は
試してみてはいかがでしょう？

ネット検索しても色々とでてきますよ。


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