ビーツがようやく成長してきました

4月1日に種まきしたビーツ。
ようやく成長してきました。
とにかく成長がゆっくりなビーツです。



草と藁でマルチしていましたが
成長の兆しがほとんどなかった時に
一旦マルチを外して様子見したままになっています。

なので明日は草マルチをしっかりしてやろうと思っています。
ここ数日ではっきりと成長し出したことがよく分かります。

収穫の方は
美味タスという半結球レタスが毎日食卓に上っています。
二畝あったうちの一畝はほぼ収穫が終わり
残るは一畝。


サラダで頂いていますが
今日は間引きのルッコラと一緒に頂きました。


そら豆は毎日これくらいを食べています。
めちゃめちゃ美味しいですよ。
シンプルに塩茹でです。

奥の小鉢はカブの浅漬け。
中カブも今はこんな感じ。


今日はトマトの脇芽の芽かきと誘引作業。
随分大きくなって花が咲き出しています。

毎日なにかしら作業があるものです。

明日は田んぼに出向いて苗の成長確認をしてきます。


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