イチゴと今日の収穫

今年はいつになくイチゴが美味しい！

自然農で育てるとこんなにも美味しくなるのかと
びっくりするほど。
もちろん肥料はやらないし
藁を敷いてほったらかしにしてあるだけ。
甘味と酸味のバランスが絶妙の味。

虫にも食われず病気にもならず
健全に育っています。

収穫は毎日これくらい


今年は苗の数が少ないので
ジャムを作ったりコンポートを作るほどの
収穫はありませんが
毎日これだけあるとイチゴを食ってるという実感があります。

苗が少ない理由は昨年の夏の日照りで
半分以上が枯れてしまったため。
その過酷な状況に耐え忍んで強い株が残った訳なので
それが今年の美味しさの理由かもしれませんね。

その他の収穫


そら豆が最盛期を迎えています。
グリンピースは終了しサヤエンドウとツタンカーメン豆は終盤。
変わってレタスとカブが採れだしています。
タマネギは赤タマネギを適宜収穫中。

他にはニンニクの葉の先が少し枯れ始めてきているので
もう少しで収穫になりそうです。


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