今日は籾摺り。
前回籾摺りをしたのは1月。
なので2か月ぶり。
玄米にしたお米はもう随分前に無くなっていたのですが
家内の在所からもらったお米もあるので
そちらの方を食べていました。
でもやっぱり自分で作ったお米の方が
いいですからね。
今日の籾摺りで出来た玄米は30㎏ほど。
友人と二人で分けたので15㎏が私の分。
こうして必要な時に必要なだけ籾すりをして玄米にするのが
一番美味しくお米を頂けます。
今日は早速このお米を精米して
ご飯を炊きます。
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