種ショウガの植え付け

今朝は種ショウガの植え付けをしました。

植えたショウガは三州白芽。

今年は買った種ショウガだけでなく
昨年種ショウガとして使ったものの再利用も試みました。

成長したショウガを掘り出してみると
一番下に種ショウガが付いています。
その種ショウガを乾かして新聞紙にくるんで保管しておけば
2年目も種ショウガとして使えると聞いたから。

なんでも試してみたくなる性分なので
昨年の種ショウガを少し保管しておきました。

そしてくるんであった新聞紙から出してみると


おお！
芽が出ているではありませんか。

なるほどこれなら2年目でも種ショウガとして使えそうです。

もちろん収穫したショウガをそのまま残しておいて
種ショウガとして使うこともできる訳ですから
来年からは種ショウガを買うのはやめて
全て自前で賄おうと思ってるところです。

今年購入した種ショウガ
大きいものは割って半分にしてあります。


全部でこれだけ


もう少し数を植えたいところですが
種ショウガが高いので今年はこれだけ。

ショウガは乾燥を嫌うので
植える場所を考えて
ビワの木の脇にある小さな畝に決定。
日中は日陰にもなるのでいいかもです。





深めに穴を掘って種ショウガを入れ
掘った土の2/3ほどを被せます。
そしてその上に枯草を丸めて入れて穴を塞ぎ
さらに草マルチを全体に施します。

全ては乾燥を防ぐための対策です。

発芽するまでに1ヶ月以上かかるので
土が乾くようならたっぷりと水やりをします。



さてさて楽しみなショウガ。
掘りたての新ショウガを自家製味噌をつけて食べるのが
大好きです。
ビールが進んじゃうんですよ。


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