ライ麦の花が咲いています [自然農]
昨年試しに種を蒔いてみたライ麦。
それなりに育って花が咲いています。
そもそもライ麦を植えてみた目的は
収穫したライ麦でライ麦パンを焼いてみたいから。
でも大量に育てるだけの畑のスペースがないので
小さな畝に2畝植えての試験栽培。
高さは2m程にもなるようですが
我が家のは1.5~1.8m位。
緑肥としての効果もあるので
一石二鳥です。
さてさてどれだけのライ麦が収穫できるのでしょう。
黄金色から茶色に変化したら刈り取って干します。
そして足踏み脱穀機で脱穀をして
唐箕でゴミを取り、最終的には石臼で粉にします。
その粉を使ってパンを焼けば
究極のライ麦パンになりそうです。
楽しみ楽しみ。
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それなりに育って花が咲いています。
そもそもライ麦を植えてみた目的は
収穫したライ麦でライ麦パンを焼いてみたいから。
でも大量に育てるだけの畑のスペースがないので
小さな畝に2畝植えての試験栽培。
高さは2m程にもなるようですが
我が家のは1.5~1.8m位。
緑肥としての効果もあるので
一石二鳥です。
さてさてどれだけのライ麦が収穫できるのでしょう。
黄金色から茶色に変化したら刈り取って干します。
そして足踏み脱穀機で脱穀をして
唐箕でゴミを取り、最終的には石臼で粉にします。
その粉を使ってパンを焼けば
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