七草がゆの材料集め [七草がゆ]
今日は七草がゆの日。
毎年近所で七草がゆの材料を集めていますが
今年も近所の田んぼ周辺を巡って集めてきました。
その前に七草とは
せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、
すずな、すずしろの七種。
すずなは蕪ですずしろは大根なので畑から調達。
あと、はこべら(ハコベ)となずなも畑に生えているので問題なし。
となると集めてくるのはたった3種だけ。
せり、ごぎょう(ハハコグサ)、ほとけのざ(コオニタビラコ)ですが
問題はほとけのざ(コオニタビラコ)が見つかるかどうか。
生える場所を知っていても田んぼの縁なので
毎年同じように生えてくるかどうかは分からない。
で、かろうじて1株だけ見つけることができました。
よかったよかったと安堵しました。
ほとけのざ(コオニタビラコ)
せりはばっちり生えている場所を見つけておいたので
少し多めに採取してきました。
そしてごぎょう(ハハコグサ)
畑のはこべ(コハコベで代用)
畑のなずな
そしてすずな(蕪)とすずしろ(大根)を加えて
全部揃いました。
今日はこれで七草がゆをいただきます。
正月の飲みすぎ食べすぎによる胃の負担を
少しは軽減させてやることができそうです。
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毎年近所で七草がゆの材料を集めていますが
今年も近所の田んぼ周辺を巡って集めてきました。
その前に七草とは
せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、
すずな、すずしろの七種。
すずなは蕪ですずしろは大根なので畑から調達。
あと、はこべら(ハコベ)となずなも畑に生えているので問題なし。
となると集めてくるのはたった3種だけ。
せり、ごぎょう(ハハコグサ)、ほとけのざ(コオニタビラコ)ですが
問題はほとけのざ(コオニタビラコ)が見つかるかどうか。
生える場所を知っていても田んぼの縁なので
毎年同じように生えてくるかどうかは分からない。
で、かろうじて1株だけ見つけることができました。
よかったよかったと安堵しました。
ほとけのざ(コオニタビラコ)
せりはばっちり生えている場所を見つけておいたので
少し多めに採取してきました。
そしてごぎょう(ハハコグサ)
畑のはこべ(コハコベで代用)
畑のなずな
そしてすずな(蕪)とすずしろ(大根)を加えて
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