七草がゆの材料集め

今日は七草がゆの日。

毎年近所で七草がゆの材料を集めていますが
今年も近所の田んぼ周辺を巡って集めてきました。

その前に七草とは
せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、
すずな、すずしろの七種。

すずなは蕪ですずしろは大根なので畑から調達。
あと、はこべら（ハコベ）となずなも畑に生えているので問題なし。

となると集めてくるのはたった3種だけ。
せり、ごぎょう（ハハコグサ）、ほとけのざ（コオニタビラコ）ですが
問題はほとけのざ（コオニタビラコ）が見つかるかどうか。

生える場所を知っていても田んぼの縁なので
毎年同じように生えてくるかどうかは分からない。

で、かろうじて1株だけ見つけることができました。
よかったよかったと安堵しました。

ほとけのざ（コオニタビラコ）


せりはばっちり生えている場所を見つけておいたので
少し多めに採取してきました。




そしてごぎょう（ハハコグサ）


畑のはこべ（コハコベで代用）


畑のなずな



そしてすずな（蕪）とすずしろ（大根）を加えて
全部揃いました。





今日はこれで七草がゆをいただきます。

正月の飲みすぎ食べすぎによる胃の負担を
少しは軽減させてやることができそうです。


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