メークインの収穫

昨日雨が降る前に収穫したメークイン。
思った以上によく出来ていました。






メークインは毎年作っているじゃがいもではなく
時々思い出したように作っている品種。

味は美味しいのですがよく出来た印象はほとんどなく
あまりいいイメージではなかったのですが
今年はいつになくいい出来のようです。

昨日先日収穫した男爵とこのメークインの食べ比べをしてみましたが
じゃがバターで食べてみると
メークインの方がきめが細かく美味しい印象でした。
もちろんじゃがいもは料理によって合う品種合わない品種があるので
一概には言えませんが。

ともあれ美味しいメークインが出来たと喜んでいます。

残るじゃがいもはアンデスレッド。
雨が降ってしまったので天気の様子を見ながら
近々掘り出す予定。


ブログランキングに参加しています。
ぽちっとしていただけると嬉しいです。


自然農法ランキング