ドクダミ茶作り

庭に生えるドクダミが花盛りになってきました。



まだ少し蕾が残る頃に我が家ではドクダミを刈り取って
お茶作りをしています。

と言っても刈り取ったドクダミを
水洗いして干すだけのこと。
カラカラに乾燥したら袋に入れて保存するだけ。






お茶にする時だけ必要な量を取り出して
煮だせばお茶の出来上がり。

ドクダミ茶の効能は
血行促進、老廃物の排出、
整腸作用、アレルギー症状の緩和などと
いろいろとあって健康にいいことはお墨付きですからね。
それに美味しい！


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