干し芋完成

年末に仕込んだ干し芋が完成して
美味しく頂いています。

蒸して切って干すという極めて簡単な作業なのに
これだけ美味しい干し芋ができるとは驚きです。



でも買うと高いんですよね。
干し柿と一緒です。

そんなに手間がかかるとも思えないのに
どうして高いのかなあと思ってしまいます。

まあやっぱり自分で作るのが一番ですね。

オーブンで少し焼いてから食べると最高です。

まだサツマイモがあるのでもう一度作ろうかと思います。


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