種じゃがの購入

ジャガイモの種芋が出ていたので
早めに購入。

まだ出始めなので種類も多く
山積みになっていました。

購入したのは男爵ときたあかり。
そして初めてのノーザンルビー。
紅いジャガイモです。



種芋を植えるのは
2月末から3月上旬。
気候を見ながら判断します。

畑に霜

今朝は氷点下。
霜もかなり降りていました。
気温を見ると－2.8℃。

そら豆がぐったりしていました。

でも昼間になるとしゃきっとしてくれるので
心配しながらも大丈夫大丈夫と言い聞かせております。

事実大丈夫でした。

そんな時、そら豆に声をかけます。
よく頑張ったね、偉いねって。
するとにっこり頷きます。






写真は畑の畝の一部を切り取ったもの。
空いているところではなく畝の上です。
春に向けて畝の整備をしたところは
草マルチをしたりして整然としていますが
何も手を加えていないところではこんな感じです。

残った野菜と草が混然一体となって生えています。

敢えて草マルチをしなくても草に覆われているので
このままでいいのです。


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時なし三寸最後の収穫

掘り残していた最後のニンジンを掘り上げました。
と言っても僅かですが。

自然農を始めて6年。
その間作ったニンジンの種類は
時なし三寸、横浜四寸、黒田五寸の3種。
直近では種取りをしてきた黒田五寸がメインでしたが
最初に作った時なし三寸の甘さと旨味が恋しくなって
昨年は時なし三寸の新しい種を購入して種を蒔きました。

三寸人参なので大きくはないのですが
久しぶりに育ててみて
やっぱり時なし三寸が美味い！
という結論。

その時なし三寸の最後の収穫でした。


毎日スティックサラダにして食べていますが
甘くて本当に美味しいニンジンです。

種取り用に少し残してあるので夏に蒔く分は
賄えるはず。
購入した種が少し残っているのでその分は
春ニンジンとして蒔きます。


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