ヨモギ、ハハコグサ、ハルジオン、ヤマブドウの天ぷら

畑の野菜も美味しいけれど
道端や庭に生えてくる野草も野菜に負けないくらい美味しい。

今日は田んぼで摘んだヨモギとハハコグサとハルジオンに
自宅の庭のフェンスに絡まって生えているヤマブドウの新芽の天ぷらを頂きました。

田んぼのヨモギ、ハハコグサ、ハルジオン

完全無農薬の自分の田んぼに生えているものなので安心です。

自宅のヤマブドウ


こんな風に絡んでいます





ヨモギ、ハハコグサ、ハルジオンの天ぷら


ヤマブドウの天ぷら


どれも春の味覚。
美味しいですよ。


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