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千切れた稲穂の脱穀｜雪や霜にもめげずに育つエンドウの仲間 ブログトップ

レモンピール入りのクッキー　[お菓子作り]

久しぶりにクッキーを焼きました。

甘さ控えめのクッキーです。

【材料】
薄力粉150g
砂糖75g
卵黄1ヶ
塩2g
バター120g
牛乳大さじ1
レモンピール　適量

特に変わった材料はありませんが
事前に薄力粉を180℃のオーブンで20分焼いておくことが
ポイント。
サクサク感が出ます。

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2022-01-18 17:34  nice!(1)  コメント(0) 

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