先日仕込んだ切り干し大根が
予定より早く完成しました。
5日でこれだけ水分が抜けるんですね。
中型の大根3本がこれだけになりました。
ジップロックに入れて冷蔵庫で保存します。
出来立ての切り干し大根が美味しいので
早速家内に料理してもらいます。
そして今日は第2弾の仕込みもやろうと思っています。
まだ畑に多くの大根が残っているので
少し多めに作ろうかと。
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自然農法ランキング
2020-12-07 09:43
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