今日の収穫 大根の間引き菜等

秋蒔き野菜が順調に成長してきて
今日は大根を少し間引きました。



間引いたのは一部なので残りは明日間引く予定。
大根の間引き菜は美味しいですからね。

そしてサツマイモの茎


これもきんぴらにすると美味しいので
度々収穫しています。
肝心の芋の方はぼちぼち試し掘りをしてみようかと
思ってるところです。

そして秋ナス


こちらも予定通り順調に育って
毎日美味しく頂いています。
愛知の伝統野菜天狗ナスです。

最期はショウガ


生で味噌をつけて食べられるのもそろそろ終盤のようですが
もう少し食べたいなあというのが実感です。
めちゃ美味いですからね。


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