ライ麦の脱穀 [自然農]
試験栽培したライ麦を刈り取って
軒下に干してから2週間半。
すっかり乾いてカラカラになったので
脱穀することにしました。
昨年お米を脱穀するために購入した
足踏み脱穀機の出番です。
改めて思うのはコンパクトで良く出来ているなあと。
脱穀すると言っても量は僅か
準備の方が時間がかかったくらい。
脱穀は僅か10分で終了。
さてここからは
本来なら唐箕を使ってゴミと麦を選別するのですが
量が少ないので手作業。
正直言えば唐箕を出すのがめんどくさかったからなんですね。
篩を使って第一段階の選別をします。
これを3回ほど繰り返して
最期は自然の風を利用して麦を上から落としながら
風の力によって細かいゴミを飛ばしました。
全部でこれだけになりました。
完ぺきではありませんが今日のところはこれで良しと。
重さを計ると1280gありました。
1㎏あるといいなあと思っていましたが
それより多くてニンマリ。
さてこの後、石臼を使ってライ麦粉にする予定です。
その粉を使ってライ麦パンを焼く。
これが夢だったんですね。
もうちょっとで実現しそうです。
めでたくライ麦パンが焼けたら
喜びのレポートをお届けします。
ブログランキングに参加しています。
自家製ライ麦の自家製ライ麦パン
美味しいだろうなと思ってくれる方はぽちっと。
自然農法ランキング
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すっかり乾いてカラカラになったので
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脱穀すると言っても量は僅か
準備の方が時間がかかったくらい。
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本来なら唐箕を使ってゴミと麦を選別するのですが
量が少ないので手作業。
正直言えば唐箕を出すのがめんどくさかったからなんですね。
篩を使って第一段階の選別をします。
これを3回ほど繰り返して
最期は自然の風を利用して麦を上から落としながら
風の力によって細かいゴミを飛ばしました。
全部でこれだけになりました。
完ぺきではありませんが今日のところはこれで良しと。
重さを計ると1280gありました。
1㎏あるといいなあと思っていましたが
それより多くてニンマリ。
さてこの後、石臼を使ってライ麦粉にする予定です。
その粉を使ってライ麦パンを焼く。
これが夢だったんですね。
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2019-06-29 11:26
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