ショウガの植え付け

今日はショウガの植え付け。

この時期は毎日何かしらやることがあります。

計画的にやっているようでそうでもないので
朝起きてから湧いてきたことをやるようにしています。

でもショウガは昨日から準備していたので予定通りなんですが。

植えるショウガはこれ。


毎年植えているお気に入りのショウガです。

これを植える大きさに分割します。


大体50ｇ前後です。

植える畝に25㎝間隔で穴を掘ります。


穴の深さは20㎝。

そこへ分割した種ショウガを植えます。
畝の方向と直角になるように植えます。
もちろん芽のある方を上にして。







そして10㎝程覆土します。


芽が出てきてから土寄せをするように穴を埋めます。

ショウガは乾燥を嫌うので
しっかり水やりをして草マルチで覆って
乾燥しないようにします。

今回は家の裏にスギナが蔓延っているので
そのスギナを刈って草マルチしました。
まずは植穴を覆うように。





そして全体を


芽が出るまで1ヶ月ほどかかりますが
こんなやり方で毎年うまく行ってるので
大丈夫でしょう。



収穫できるのは
大体8月末頃から。

新ショウガを生で自家製赤味噌をつけて食べるのが
楽しみなんです。

ビールのつまみに最高ですよ。


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