ピザ窯完成！

ついにピザ窯が完成しました。

心配していたフロント部分の増設も上手くいって
これで蓋の設置もできそうです。

ちなみに蓋はネットで注文済み。
温度計も仕込んだ蓋なので楽しみに待っているところです。
受注生産なので少し時間がかかりそうですが。


蓋がなくてもピザは焼けるので
まずは窯の火入れをして乾燥させたうえで
試しに1枚焼いてみようかと思っています。


では完成したピザ窯です。





増設したプロント部分もしっかりくっついてくれました。



窯の中の様子


焚き口の様子



思ったよりがっちりと出来ている気がします。

さて次はピザを焼いて食べる楽しみが待っています。

どんなピザにしようかあれこれ考えているところ。

自前のトマトソースやバジルソースもたっぷりあるので
思う存分使ってみたいですね。


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