2年ほど前に友人から頂いたグミの木が育ってきて
大量の実を付けています。
紅く熟した実を食べてみると
それなりに甘くて食べられなくはないけれど
渋味やえぐみもあるのでお酒にすることに。
今朝の収穫
お酒はブランデー漬けにすることに。
これから毎日採れた分をこの瓶の中に放り込んでいきます。
すぐに瓶一杯になりそうです。
さてどんな味のお酒になるか？
楽しみです。
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自然農法ランキング
2021-05-24 18:07
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