切り干し大根作り

今日収穫した大根を使って
切り干し大根作り。

どのくらい作ろうか迷ったけれど
とりあえず3本分ということで作業。

7～8㎜角で長さ10㎝ほどのスティック状に切って
干すだけなので簡単な作業。







和室に面した廊下に干すことにしました。


一週間から10日ほどで出来る予定。

まだまだ大根が畑でゴロゴロしてるので
追加でもう少し作るかも。


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